Πολίτικη Κουζίνα

Καλημέρα σας,

Μια καινούρια μέρα έχει ήδη ξεκινήσει. Μια μέρα που σε πολλά μέρη αυτού του κόσμου που ζούμε, όπως και στην Ελλάδα μας γιορτάζουν οι παντός είδους ερωτευμένοι.

Αχ και πόση γκρίνια στο τέλος της δεκαετίας του ΄80, στην δεκαετία του ΄90 και μέχρι τα πρώτα χρόνια του 2000 . Αμέτρητες συζητήσεις για το ότι είναι μια καθαρά εμπορική γιορτή και πλουτίζουν τα ανθοπωλεία, τα ζαχαροπλαστεία, τα κοσμηματοπωλεία, τα εστιατόρια και μπλα μπλα μπλα…..

Και έρχεται μια ωραία πρωία, όπως σήμερα, που έχουμε σχεδόν όλοι έχουμε την αίσθηση στην ζωή μας του φαινομένου που είχε κατακλείσει την δεκαετία του ΄50 το αγαπητό μας Λονδίνο, το φαινόμενο της αιθαλομίχλης (smog). Και παντού ακούς, αισθάνεσαι, περιτριγυρίζεσαι, θες δεν θες αντιμετωπίζεις μια κατήφεια, μια μουτζούρα, μια θολούρα, γκρίνια και όλα τα » γκρίζα » που σου χαλούν το κέφι, την διάθεση την ζωή σου.

Και λέω εγώ τώρα τι ωραία που σήμερα έστω κάποιοι από εμάς θα ανταλλάξουν ένα φιλί που θα έχει κάτι πιο ζεστό, παθιασμένο …..

που κάποιοι θα προσφέρουν ένα λουλούδι, μια ανθοδέσμη, ένα γλυκό, μια χειρονομία βρε αδελφέ που θα είναι όμορφη, ευγενική, τρυφερή που θα υποδηλώνει ΑΓΑΠΗ, ΝΟΙΑΞΙΜΟ, ΤΡΥΦΕΡΟΤΗΤΑ, ΑΓΚΑΛΙΑ…

Αυτό που είναι το ζητούμενο για όλους μας όσο χρονών και αν ήμαστε.

Γιαυτό γιορτάστε σήμερα με μια μικρή χειρονομία που τις υπόλοιπες μέρες δεν υπάρχει λόγω της αβάσταχτης καθημερινότητας, με κάτι πιο μεγάλο, πιο θορυβώδες, πιο φανταζί …όπως και να έχει είναι μια αφορμή για λίγο γιορτή!!!!

Υ.Σ. Α, και δεν είναι απαραίτητο αυτή η γιορτή να είναι μόνο για ζευγάρια. Ο έρωτας τα περιλαμβάνει όλα και επειδή έχω την αίσθηση πως όλα τα βάλαμε σε κουτάκια. Ξεπηδήστε από τα κουτάκια και χαρίστε από ένα «πονηρό» χαμογέλο μέχρι ότι θέλει η φαντασία σας σε όλους όσους έχετε στην καρδιά σας.

Υ.Σ.Συνταγή ημέρας: ένα πιάτο με τυριά και ένα πιάτο με αλλαντικά, κριτσίνια, αποξηραμένα φρούτα, με ότι ποτό, ένα λιαστό κρασί είναι ότι πρέπει. Τώρα βέβαια επειδή εγώ είμαι Πολίτισσα θέλω το κατιτίς μου που έχει περάσει από κατσαρόλα, από τηγάνι. Δεν θα το πω όμως θα αρκεστώ σε αυτό που δεν έχει κόπο πολύ αλλά μόνο καλή πρόθεση. Το απαραίτητο συστατικό με ή χωρίς κουζίνα είναι η «ατμόσφαιρα» και τα σοκολατάκια.

Και του χρόνου, λοιπόν.